翡翠鸡翅

时间：2025-06-21 10:04:46  编辑：翡翠原石网  访问：494

，菜系及功效：山西菜 水肿食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺：烩翡翠鸡片的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克辅料：100克,淀粉()13克,清125克,5克,(瘦)50克,20克,发菜（干）15克调料：姜汁5克,葱汁5克,味精1克,盐2克,料酒10克,姜10克,猪油（炼制）20克,鸡油15克

，·配　　料: 净鸡翅500克。酱油40克，姜块15克，葱段20克，红酒150克，白糖5克，啤酒100克，盐少许。 ·特　　色：淡黄光亮，色鲜艳。口感嫩滑爽口。 ·操　　作: 1.鸡翅剁去翅尖，再将每只鸡翅剁成两节，加盐、酱油、姜、葱腌渍一小时。2.炒锅中放油50克，烧热后倒入鸡翅，煸炒到断生，加红葡