翡翠兰豆

时间：2025-06-27 01:39:20  编辑：翡翠原石网  访问：667

，主料：白豆腐干250克。 调料：葱姜、大料、糖、绍酒、精盐各适量，上汤1公斤。 做法： 1.先将豆腐干温油炸一下，再将豆腐干开1公宽的蓑衣花刀。葱切段，姜拍破。 2.坐炒锅，加油，炸豆腐干成金黄色，捞出控油。 3.炒锅留底油，煸炒葱姜、大料出香味，下汤、精盐、糖、绍酒和豆腐干，大火烧开后小火煨透，收