翡翠凉粉

时间：2025-06-27 11:35:02  编辑：翡翠原石网  访问：894

，原文地址：【翡翠凉粉】--#一份凉粉清凉一夏#作者：熏衣草的秘密花园 大热天， 热的没有胃口的时候， 不妨试试这碗翡翠凉粉， 凉粉碧绿如翡翠， 凉嫩爽滑， 令人置身清凉境界， 是清热解暑的好伴侣。 有诗称赞： 冰镇刮条漏鱼穿， 晶莹沁齿有余寒。 味调浓淡随君意， 只管凉来不管酸。 凉粉材料： 绿豆淀

，原料：粉或粉一杯（约二两），清水六杯（用量过淀粉的量杯量出），豆豉、醋、酱油、油酥辣椒、姜蒜泥，香油、香葱碎。取六杯水中的一杯倒入装豌豆粉的碗中搅匀待用。做法：1、将剩下的五杯水倒入锅中烧沸后，把调匀的淀粉慢慢地倒入沸水锅中，边倒边搅动。倒完淀粉后改小火慢慢煮，并边煮边搅动。2、将锅中粉浆煮至呈完全