如何制作烧鸡

时间：2025-06-25 05:28:00  编辑：翡翠原石网  访问：368

，1. 鸡用公鸡，据说老母鸡亦可； 2. 鸡油先摘下来（黄色，？在靠近脖子的腹腔内？）； 3. 鸡剁块后温水泡15分钟换水再泡15分钟泡出血水，冲洗干净； 4. 沥干水分； 5. 小火熬出鸡油，放姜片爆香； 6. 鸡块有皮一面向下码在锅里，煎一会； 7. 大点火翻炒至表面微微焦黄； 8. 加酒； 9.

，主料 鸡肉 不要选择冻鸡腿，很难吃 五花肉 没有也可以不要，准备点猪油也行，如果都没有，不加也行 配料 蒜片 姜片 葱节 鲜香菇 少量即可，不喜欢可以不放 八角 桂皮 青椒 也可以用蒜苗代替，或者两者都加 干辣椒 不吃辣的可以不加 调料 料酒、老抽、生抽、耗油、糖、盐、海天黄豆酱 步骤 1、将鸡肉切

，鸡翅先腌渍24小时，腌渍时先将鸡翅中一分为二，再在每半个鸡翅上小来两刀儿，加入绍兴黄酒（酒厂做的，不贵，好像在7块钱左右），葱花末，蒜末，姜末，少许糖，可在腌渍的时候加些生抽，我没加，等炒的时候再说。加上保鲜膜，放入冰箱冷藏。最好能在12小时左右的时候给鸡翅翻个身。 揭起保鲜膜，再次将鸡翅轻轻搅动一

，思考: 为何肯德基麦当劳这些快餐能在这个上下五千年的国都站住脚? 的鱼香肉丝为何不能成为令人追捧的快餐? 因为麦当劳肯德基使用的是统一制造的快餐, 也就相当于厨师是一个厨师, 而的饭店每个都有鱼香肉丝, 但是的饭店每个店的厨师都不相同, 鱼香肉丝的味道也各不相同, 正是因为这样的差别

，好文要顶关注我收藏该文 瓦楞球 粉丝 -286关注 -140 +加关注 0 0 posted on2018-01-22 10:38瓦楞球阅读(257) 评论(2)编辑收藏 评论框加载失败，请与管理员联系(contact@cnblogs.com)。 【阿里云】2核2G云服务器低至99元/年，百款云

，枣红色，味道甜咸适口。材料主料：鸡肉500克，调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

，这里写代码片