翡翠鱼根怎么做

时间：2025-06-27 04:00:55  编辑：翡翠原石网  访问：460

华彩鱼肉，口味：香鲜做法：普通炒菜主料：鱼肉使用材料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许烹调方法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄

琉璃珠玑，主料：将桂鱼肉250克。 配料：猪肉末50克，虾茸50克，浓猪肉汤50克，菠菜叶100克。 调料：料酒15克，精盐4克，鸡蛋清1个，红曲粉0.5克，姜10克，清汤750克，鸡油5克。 做法： 1.将一块猪肉皮面朝下平铺在菜墩上，把桂鱼肉洗净后放在猪肉皮上，用刀背砸成茸。如鱼肉发粘，可加少量清水，以使

罗非鱼已备好，来尝一下？，原 材料罗非鱼（去鳞，内脏处理干净）一条，食用油，盐，生抽，醋，五香粉、胡椒粉、葱姜蒜、糖（可有可无，看个人口味） 步骤 1 罗非鱼（鱼鳍鱼尾可剪掉）鱼身切口； 步骤 2 调好酱汁（先不用加盐），用生抽和醋包裹五香粉和胡椒粉，小半碗即可；将汁水均匀淋在鱼身上（切口处和鱼腹内也要浇上）； 步骤 3 鱼

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Template method，大致步骤固定，部分实现可变 模板方法模式，适用于这种场合：做某件事情，需要几大步已经固定并且被知道，每个步骤的做法可以有很多种。 老婆今天突然想吃鱼，你该咋整呢？ 第一步，获取一条鱼。直接从冰箱里拿、或者去市场买一条、或者去江里钓一条… 第二步，处理鱼。切块、或者切坨、或者切片….. 第三步，烹饪。

周末的钓鱼收获，5 楼acnono2009-10-19 acnono 写道 我会做哦 简单也好吃 草鱼切头， 剔脊， 鱼肉切片。 酸菜包炒一下 做成汤 加鱼骨鱼头一起煮。 大火十分钟后，下鱼片，OK。 其他调料自加。 重点是先做汤，不要一锅煮。 5 楼acnono2009-10-19 acnono 写道 我会

秋菊傲霜，主料：桂鱼一尾(约1公斤)。 配料：芹菜叶50克。 调料：料酒20克，精盐1克，番茄酱50克，白糖35克，醋15克，葱姜末少许，玉米粉130克(湿的100克，干的30克)，清汤100克，花生油1公斤(约耗50克)。 做法： 1.将桂鱼刮去鱼鳞，开膛掏去肠肚和鱼鳃，用清水洗净，剁去头、尾，剔去骨刺，成

芙蓉鱼骨，主料： 鱼骨100克。 配料：水发玉兰片25克，熟火腿25克，黄瓜皮25克。 调料： 料酒15克，精盐1.5克，清汤100克，鸡蛋清3个，湿玉米粉15 克，鸡油5克。 做法： 1.用清水将鱼骨洗净，放入盆中，注入开水浸泡两小时，原盆 上屉蒸30分钟后取出，挑出涨发好的鱼骨，放入清水盆中(鱼 骨发好时

鲤跃龙门，主料：活鲤鱼1尾(约重1250克)。 配料：肥猪肉50克，水发玉兰片100克，水发香菇100克，青蒜25克。 调料：熟猪油100克，精盐2克，酱油10克，白糖50克，豆瓣辣酱50克，醋5克，清汤500克，料酒25克，葱段、姜段各50克，花生油1公斤(约耗30克)。 做法： 1.将活鱼刮去鳞，剖腹取出

凤凰趴窝，主料：母鸡1只，鹌鹑蛋15个。 配料：水发香菇50克，水发玉兰片50克，水发鱼肚50克，油菜叶100克。 调料：料酒20克，精盐2克，酱油10克，清汤600克，葱段50克，姜25克，湿淀粉15克，花生油500克(约耗20克)，鸡油15克。 做法：1.从母鸡背部开膛，去五脏，洗净，由鸡腹内撤去大腿骨，