翡翠台都市闲情炒菜

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以前翡翠台的一个方太主持的美食节目在哪里可以找得到，应该是亚视的吧,记得应该是《方太生活广场》,里面有一个戴眼镜的老太太教炒菜.方太原名任丽莎,嫁的老公姓方,原籍江苏宜兴,幼年随家到港定居,婚后一直以主妇为职,直到最小的女儿上了小学才开展她的事业--开办烹饪中心,教授厨艺她在亚洲电视台主持午间小叙和方太生活广场,向观众示范厨艺

2010年9月9日今天tvb都市闲情今晚食乜餸教的柠檬煎软，原料:鸡肉(俺用的鸡大腿,两个,一人份)、柠檬(俺用的青柠檬,个头是黄皮柠檬的1/2).辅料:洋葱半个、生姜一块、蒜头三四瓣、青红椒各一个(为了色彩需要,请随意)、番茄酱、辣椒酱.做法:1、将所有材料洗净——虽然很白痴,木办法,看图说话滴需要;2、将鸡腿去骨——俺也是第一回干这种抽筋扒骨的事,但在俺一番琢磨之后,找到袅关键点——先用尖刀把根部(就是平时咱啃鸡腿时捏着的部位)划开,如图所示,把鸡腿竖

2009年4月17日TVB都市闲情煮菜的名称是急，《大冬瓜》是不是哦/

2009年12月8号TVB都市闲情煮菜的名称是，食谱:「今晚食乜餸」腐乳黑草羊腩菜名:「今晚食乜餸」腐乳黑草羊腩菜系:广东菜/粤菜材料:黑草羊1斤半,冬笋(切角)1量杯,冬菇(浸发)6-8只,生姜(煎香)10大片,马蹄6只,炸枝竹(浸软)1量杯半,腐乳5件,柱候酱1汤匙,上汤2杯,清水1杯,青蒜(切段)1量杯做法:1.将黑草羊飞水10分钟,冲去多余之油脂,吹乾身备用.2.下草羊件白镬中火烘炒6-7分钟.3.加入煎香之生姜、冬笋、冬菇及马蹄充份炒香,炒乾身.4.

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