翡翠虾怎么炒

时间：2025-06-19 03:57:32  编辑：翡翠原石网  访问：186

清风送爽，所属菜系】 粤菜 【特 点】 造型别致，一清二楚，赏心悦目 【原 料】 豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量 【制作过程】 (1)取豆腐横刀切成簿片，制成扇形，底面2层，待用。 (2)将瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠制成肉，配上精盐、味精搅匀后抹在底层豆腐上面，再将面层豆

香辣小龙虾，第一步清洗小龙虾: 1.买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。 2.用一个小牙刷带上手套把龙虾的腹部，头部都刷干净，戴手套的原因是虾还是活的，不戴手套可能会被夹伤手！ 3.接下来把刷洗干净的龙虾去除虾线，拽住尾巴中间

网上菜谱，博客分类： Recipe =========== 韭菜炒虾仁 ============= 1、 虾肉洗净，沥干水分。 2、 韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。 3、 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、

濑尿虾（富贵虾）的做法有很多种：，做法一：白灼（海南传统做法）。放在大锅的清水里煮熟（或打火锅），用手把壳剥开，蘸酱料吃。此做法特点，原滋原味，回味无穷。但长期居住在湖南四川湖北江西或长江以北地区的人口味比较重，可能会嫌这种做法味道清淡。 做法二：爆炒濑尿虾：热锅后，放植物油。后先后倒入姜、蒜、葱、辣椒、糖、盐、洗好的濑尿虾、味精等

小龙虾的做法，1）购买小龙虾，尽量不要选壳很硬，红色的小龙虾，应该选择刚刚蜕皮，青壳的龙虾，这样吃起来肉感比教好2）不要像传统的买个龙虾粉调料就烧小龙虾，应该买回来，自己将龙虾的头剪掉，将两侧的壳剪掉，然后尾巴处的筋抽调，从而方面美食3）将龙虾龙清水洗一下，稍微洗下就好，不要把虾黄洗掉，到时就不好吃了4）准备葱、

周末私家菜谱，蒜香辣炒虾： 1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。 2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。 3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。 4、倒入虾仁，

瑞献鸿财，收藏到我的常做做过想做 菜品口味：咸甜 主要工艺：烧 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 食材明细 大虾8只 油菜适量 大葱适量 生姜适量 料酒适量 香油适量 精盐适量 白糖适量 番茄酱适量 1 做这道菜的材料。 2 把虾的须子去掉。 3 在虾尾部的第一节和第二节之间挑出沙线。 4 把大葱和生姜切成细

菜谱，食材：五花肉、土豆 配料：姜块、辣椒、桂皮、冰糖 调料：料酒、生抽、老抽 1、将五花肉切块，冷水入锅，放料酒煮开。 2、将肉块捞出，洗锅烧油，放冰糖。冰糖融化冒泡后放肉块，炒1分钟加水煮开。 3、将菜倒入煮锅中，将水量加至没过肉块，加桂皮、姜片、辣椒，加一勺老抽、两勺生抽，煮开后调至小火。 4、小火

翡翠虾球，特色:均是自身清香的天然美味,用合适的佐料来调味,更显鲜香好滋味,绝对是视觉,嗅觉,味觉的小型"盛宴". 用料: 大虾(鲜活的河虾)500g,西兰花1/2棵(200g),1根蒜茸2汤匙(30g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉 2汤匙(30ml), 油1汤匙(15ml),每食富海鲜上汤吊鲜t

第一次做虾，昨天去买了一斤虾，有点多，而且感觉好贵，35一斤。 分两次弄，第一次是炸虾，第二次是炒虾。 炸虾 1. 买的活虾，想着先怎么把它们弄s。于是就用热水烫一下。然后把虾头虾尾、虾中间的那条肠子去掉，去壳。弄了好久。 2. 加了一勺盐，加了一勺五香粉，腌了一小时； 3. 热油，开始炸，每只虾滚一层玉米淀粉