成都小吃与成都火锅千年味蕾成新境界

时间：2025-06-05 11:05:54  编辑：翡翠原石网  访问：152

夜读丨怎样成为一个真正的“吃货”，生长于牛津、毕业于剑桥的扶霞，1992年旅游途经成都，被朋友邀请至一家貌不...来一顿地道的川味火锅，就想象来到了成都；还有法国大餐和料理……色香味...

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烹饪大师、酸菜鱼大王何勇：坚守传统老川菜的烹饪工艺，做强酸菜鱼文化，何勇说一九八四年个人做了人生的重大决定，“到成都的饭店学艺，洗了两年碗。...何勇坚持美食餐饮为大众服务的理念，他将传统火锅、川菜、卤菜、小吃等厨艺...