翡翠疙瘩汤的家常做法

时间：2025-06-06 14:16:19  编辑：翡翠原石网  访问：238

，一、【煲汤的知识】 “汤”的文化历史http://post.baidu.com/f?kz=13972875 汤水 清润当道http://post.baidu.com/f?kz=13971631 滋补品常用的功效与注意事项http://post.baidu.com/f?kz=12493233 常用煲汤

，疙瘩汤 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等， 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将

，[出处:http://blog.codelphi.com/fish/archive/2004/05/27/12078.aspx] -------------------------------------------------------------------------------- 1、万兴

，从网上看到别人做的疙瘩汤,那可是美味呀.只有在家的时候能吃到. 去超市买了一斤面粉.几个鸡蛋.西红柿和鸡毛菜.弄了点盐用开水化开,加入凉水,再把鸡蛋打进去,搅匀用于和面.将面粉和好,大概就是象pizza那样的拉伸度即可. 把西红柿切了放在锅里炒出汁来.填上开水.等着下面疙瘩了.等到水一开,就用小勺子