两个案例看地方美食如何挖掘新食机

时间：2025-06-04 09:59:38  编辑：翡翠原石网  访问：958

吃货们“追着时令吃”，餐饮商家们有了新秘籍，这届消费者，怎么就爱上了跟着时令打卡美食？李曼告诉「财经无忌」，其中一个...从上述商家案例和消费者体验中，我们也不难发现，做好时令生意背后的两个关键...

市办公室关于印发宿迁市培育“嗨在宿迁”服务消费新场景行动方案的通知，在项王故里、皂河龙运城、三台山森林公园、新盛街等景区，挖掘厚重历史文化...体育等不同节会活动有机融合，促进地方美食发展。“酒都不打烊”消费新场景海...

“味美浙江·百县千碗”全省蔬菜类（萝卜、竹笋）菜品挑战赛在绍兴举行，浙江菜讲究“四季分明、不时不食”。萝卜和竹笋都是浙江冬季风味美食的典型代表，传递出浙江独特的饮食文化和地方特色。挑战赛设置萝卜类和竹笋类两个“赛道...

开启城市未来食物新篇章，2024良食大会在杭成功举办，随后的两个圆桌讨论环节分别由良食理事古永锵、北京大学碳中和研究院副研究员...良食首席项目官周静分享了良食在团餐领域的实践案例，包括与学校、企业合作开展...

降低成本，提升能效，食材正成为餐企盈利的最大突破口！，而关于地方菜如何在全国范围内发展，有些人会坚持不变，保持原汁原味。但也有...在迟总看来，米线这类传统美食如何能给消费者带来持续的新鲜感？迟焕涛：大概...

山东这4个地方，因何入选全国城市更新典型案例？请看深度观察，本报今起推出“大众观察·聚焦城市向新生长”系列报道，对这些案例进行实地探访...“通过文旅新场景打造和在地文化挖掘两条主线，结合IP打造、文化活动赋能等多...

非遗美食“激活”老字号：36年的区域之王如何拓店140+，本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《如何用好非遗美食赋予老字号新...03.非遗老字号在新媒体营销上应怎么做？进入新媒体传播时代，非遗老字号也...

酉阳之变③丨酉阳文旅之变：向世界知名旅游目的地大步迈进，26道地方美食中7道获评重庆地标菜，8道入选“渝味360碗”，形成“住有风情、食有故事”的消费生态。正如重庆游客陈女士在花田梯田的感叹：“从原生态村落...

重庆酉阳文旅之变：向世界知名旅游目的地大步迈进，7道地方美食获评重庆地标菜，8道地方美食入选“渝味360碗”，形成“住有风情、食有故事”的消费生态。魅力无限：全年接待游客超4000万人次2024年2月29日...

美食旅游何以红了一座城，以及各大星级饭店的美食推广案例表明，美食已经纳入地方旅游发展的战略视野，...五、借网红之机，地方美食该如何实现产业化喧嚣不是常态，生活终将回归平静。...

陕西16部门联手打造消费新场景涉及六大领域27条措施，监测技术规范两个省级地方标准，争取列入全省地方标准制修订年度计划。组织20...深入挖掘地方特色美食资源，打造更多像袁家村一样具有地域特色的“美食名村”...

山东这4个地方，因何入选全国城市更新典型案例？请...，本报今起推出“大众观察·聚焦城市向新生长”系列报道，对这些案例进行实地探访...“通过文旅新场景打造和在地文化挖掘两条主线，结合IP打造、文化活动赋能等多...

酉阳文旅之变：向世界知名旅游目的地大步迈进，“酉春晚”系列活动更是成为破圈新爆点。2025年春节期间，酉阳自治县以“我们...26道地方美食中7道获评重庆地标菜，8道入选“渝味360碗”，形成“住有风情、...

2024网络文学发展研究报告，三生三笑的《粤食记》“通过全新改良的粤菜建立新型餐饮文化，演绎国内外餐饮...欧阳友权、禹建湘主编《网络文学特质与新变》，肖惊鸿《网络文学的两个世界男...

“佛山推进经济高质量发展”系列主题新闻发布会（文化广电旅游体育领域专场），今年西樵山平面岗遗址挖掘取得突破性进展，确认该遗址包含新石器时代和旧石器...一、构建一套“寻味顺德”IP体系，夯实顺德美食“食力”。我们通过构建“寻味...