上海记忆系列活动之七海上食韵文献中的近代上海饮食

时间：2025-05-30 18:36:05  编辑：翡翠原石网  访问：473

“上海记忆”系列活动之七：海上食韵——文献中的近代上海饮食，“市味”描述了近代化浪潮中上海饮食业的发展。一方面是民族食品工业的觉醒—...热衷于上海城市记忆的挖掘与传播，合著有《海上食韵》。讲座内容：两位上图...