甫里鸭羹贵在汤

时间：2025-10-23 07:50:31  编辑：翡翠原石网  访问：859

“甫里鸭羹”贵在汤，原料上最常见用鸭丁、蛋糕、白果、肉皮、肉丁、蘑菇等6种，烹制时则采用类似八宝鸭往腹内填馅后再熬汤的做法。但无论哪种方法，“甫里鸭羹”贵在汤，因此，用鸭...