京鲁菜如何传承发展进三步退两步访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚

时间：2025-06-09 04:15:10  编辑：翡翠原石网  访问：614

京鲁菜如何传承发展？“进三步退两步”|访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚，而张少刚希望，京鲁菜大厨们能共同努力，让菜品消失的脚步慢一点。“梅兰芳先生曾经说过，人生要进三步退两步，对于京鲁菜的传承也是如此。”张少刚告诉搜狐...