西方和在餐具上的发展就是反方向而西餐和中餐的发展也是反方向

时间：2025-10-22 10:05:03  编辑：翡翠原石网  访问：230

年度巨献|餐饮榜样116人年度声音，就是无论中餐还是西餐菜肴的设计都要有深度，经得起推敲，当所有的细节随着时间...任道而重远，共同发展，携手同赢。｜张谦｜上海半岛酒店行政总厨1.过去的2021...

西方和在餐具上的发展就是反方向，而西餐和中餐的发展也是反方向，西方和在餐具上的发展就是反方向，而西餐和中餐的发展也是反方向。西方餐具从古到今越来越繁琐（包括厨具刀具），而从古到今却是反方向精简了很多（也...