超市生鲜经营需要向学什么

时间：2025-06-01 10:59:04  编辑：翡翠原石网  访问：873

胖东来，一个年度商业“神话”，连锁经营学会发布了2023年连锁Top100和2023年超市Top100，胖...内部报告还显示，胖东来超市的确奉行了大生鲜战略，其生鲜类商品的销售额占比...

肉类折扣超市之王，是如何炼成的？，其实，在生鲜领域，有一个Lopia超市，是生鲜超市折扣化转型的典范。的发展历程和经营策略，对于生鲜超市在折扣化转型有哪些借鉴意义？...

新零售品牌T11门店全关，有哪些“避坑”启示？，从美国、的行业数据看，食品超市流行的经营规模在2000m²，标准化食品...不过疫情阴霾下的消费是以基本刚需为主，超市业绩尤其需要低价好物的大众服务...

胖东来的好，我一个字都不信，除非……，主动向公众公开企业的整体经营数据。2025年3月24日起，胖东来通过飞书平台在...第一，重新规划超市布局，重点强化生鲜区；第二，大量生产自有品牌产品，这类...

头部食品超市这些最新变化，给了我们什么启发，疫情后的食品超市，开始压缩生鲜食品部门中的基础食材类的品种与占比，...此特点亦带来超市经营上的最大痛点，不仅店铺端需要使用大量的人工完成商品化...

泡沫破裂的漫长萧条期，在消费什么？，零售：折扣店、百元店迅速发展，便利店多元化经营。的折扣店或百元店等主打...硬折扣需要建立自有品牌，但本身产能有限，生产厂家仅会在景气下滑期接渠道...

为什么零售消费不会复制90年代的，在，超市补充了便利店，在，什么样的业态能补充电商。日系零售店的...可能也不需要那么多设计师，因为设计师的一个很大的能力是在一个信息...

“急诊医生”胖东来，救不了超市零售业｜钛媒体·封面，立足做生鲜美食博物馆的湖北雅斯超市；在河北深耕当地四十余年的信誉楼；在东北...钛媒体此前独家报道过，根据连锁经营协会的数据，胖东来超市的年营收平均为...

缓步走出三十年通缩时代，一代人宿命能否改变？，他在经营一家烧烤店，羊肉、牛肉的价格从疫情前到现在，涨了30%左右...彼时的，刚刚放开疫情，留学生得以重新向流动。王宇龙说：“他们...

为什么你学不会7-11：鲜食占总毛利50%暂不设电商，顾客需要的商品都会选择。《经营报》：根据不同的商圈，7-11如何对店铺...学不会。这可能需要从对经营本质的价值观上去思考。本版文章均由本报记者厉林...

胖东来爆改永辉，背后有个熟人资本局，于东来也曾向企业家谈及爆改永辉超市、步步高的初衷，“胖东来的理念太...永辉超市原本主导的生鲜，品控越来越差。与其他竞品超市相比，永辉价格又不占...

超市生鲜经营，需要向学什么？，王琦将这些经验总结为“超市生鲜经营的十做与十不做”。在他看来，这些做法...超市对于关键岗位，如生鲜采购、门店生鲜主管等能力都有较高要求。原因在于...

国际经贸短讯（2025）10期----长沙市贸促会（长沙国际商会），意味着无论企业使用什么样的销售策略都难以奏效，从德国向美国出口“不再有意义...挪威向出口北极甜虾959吨，出口额超过5000万挪威克朗，较去年同期分别...

采购必备的：关于PB自有品牌的2本书，就要向学，但是怎么搞？老板们都没有一个具体的思路。当我看到东方出版社这...我们相信，如果能学到零售业的先进经营和管理经验，零售业将站上更高...

“急诊医生”胖东来，救不了超市零售业，立足做生鲜美食博物馆的湖北雅斯超市；在河北深耕当地四十余年的信誉楼；在东北...钛媒体此前独家报道过，根据连锁经营协会的数据，胖东来超市的年营收平均为...