非遗烹出年大理味

时间：2025-06-04 05:13:17  编辑：翡翠原石网  访问：908

霞客行之江山多娇·游学云南丨沾益：吃当红辣子鸡共饮珠源水，沾益德泽温泉：不羡天上瑶池浴罢，由垣后东向半里，出大道。是日碧天如濯，明...它表面呈棕红色，光泽油润，外层脆壳，自带“开口笑”，色、香、味、型俱佳，...

徐霞客品尝过的云南大理三道茶是什么茶？，并有了“烹而饮之”的饮茶习俗。历经千年的演变,大理三道茶以其丰富的文化内涵...2022年11月29日,大理白族三道茶习俗又作为“传统制茶技艺及相关习俗”...

有一种生活，叫大理（之四），《舌尖上的》着实让诺邓火腿出了圈，特别是在菌子上市的时节，寻一块诺邓...公司现有日处理生鲜乳570吨的生产能力，年产销各种乳制品10万多吨……“大理...

大理这些“舌尖上的非遗”，你吃过多少？，刚出锅时，散着金黄的色泽和面香，一口咬下去，外层酥得可以掉渣，里面又是软软...《非遗大理行》

第十五届云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会，普洱茶公用品牌价值连续7年被评为茶公用品牌第二名，茶产业全产业链产值达...云南古茶山古树茶彰显出独特的魅力，成为茶叶中优质、珍稀、时尚的一张名片...

当非遗遇见云南丨茶香云南惊艳了岁月的遇见，普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）岁月发酵千年之味普洱茶制作技艺（贡茶制作...普洱茶贡茶制作技艺省级非遗传承人李兴昌说到，从2009年至今，从贡茶制作技艺...

世界茶日云南敬你一杯茶！，2022年11月29日，我国申报的“传统制茶技艺及其相关习俗”在联合国教科...2014年11月，大理白族三道茶经国务院批准列入第四批级非物质文化遗产代表...

松茸饼干啥味道？云南人破防了！“云云”你究竟还有多少我们不知道的……，2.2024年·玉溪米线文化节时间：2024年2月10日至2月17日地点：玉溪市...14德宏傣族景颇族自治州1.非遗过大年时间：2024年2月10日至2月17日地点：...

宁波今年将推出325项文旅节事活动，冬季年味节，春季油菜花节、夏季纳凉节、秋季水稻丰收节，全年以春秋两季活动...2023年慈城非遗手作系列主题活动宁波市江北开发投资集团有限公司、宁波市中旅...

千秋关公百年沱茶，虚静烹真味，浮生一盏茶”。天地赐佳茗，文化赋神韵。众人不禁为眼前这杯茶汤...其“下关沱茶制作技艺”是级非物质文化遗产，也是人类非物质文化遗产“...

大理：苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴，“茶味颇佳”。大理茶感通寺前的龙女树也吸引了徐霞客的注意，只可惜树上白色...2011年11月，被大理州公布列入第三批州级非物质文化遗产项目名录。喜...

《二毛的老菜谱》第11期：世界食用菌超过半数在云南，松茸竹荪遍地，（文化部和烹协），饮食文献收藏家。1987年直至现在，先后在重庆、...《舌尖上的》美食顾问，饮食类非遗传承与保护课题组专家，饮食文献...

大理“女厨神”仇亚雄首次到漾濞县收徒传艺现场展示烹香绝技，云南第一个女性资深烹饪大师、大理州鲜花食品非物质文化遗产传承人、云南十...在2013年8月29日第一次举办的“大世界基尼斯百菌宴”大赛上，她携男女...

非遗“烹”出年大理味，成为的第44个世界非遗项目。2025年春节是申遗成功后的首个春节，大理州...向全国展现了一场别具风情的民族“年”，也将“大理年味”向全国进行了推介...

专访大理白族三道茶州级代表性传承人董金香：做好新时代白族三道茶传承者，三道茶中品人生百味“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”白族三道茶历史悠久，...董金香介绍：“2021年年初，大理市非物质文化遗产保护管理所跟我谈及了白族三...